'Dia' yang terlupakan
Kamis. 29 April. 2021. Sekarang memasuki hari ke-17 puasa Ramadhan. 5 hari sudah saya di Manado. Kota tinutu'an. Diberikan julukan sesuai nama makanan khasnya. Sering juga disebut bubur Manado oleh orang diluar kota ini. Isinya dapat dicampur bermacam bahan. Tapi sebagian besar oleh beras, kangkung, dan labu sebagai pemberi warna kuning yang khas. Disajikan dengan tahu dan bawang goreng. Selain tinutu'an. Ada juga makanan lain yang cukup dikenal orang. Gohu, mi cakalang, RW, juga salah satu minuman khasnya. Cap tikus. Minuman keras dengan kadar alkohol sekitar 40 persen. Sekali tuak langsung teler. Tetap eksis walau ditemani slogan khas kota Manado. Brenti jo bagate! (Berhenti saja minum miras). Kota Manado letaknya ada di paling utara pulau Sulawesi. Merupakan ibu kota dari provinsi Sulawesi utara. Juga terkenal akan sifat saling toleransinya. Sempat meraih penghargaan kota paling toleran di Indonesia. Toleran antar umat beragama. Toleran antar warga. Dan yang p